El retorno triunfal de Coleme: la leche vuelve a Cerro Largo tras un acuerdo estratégico

La histórica marca láctea Coleme ha vuelto a estar disponible en las tiendas de Cerro Largo, luego de que se concretara un pacto entre la empresa Urulac y los responsables de salvaguardar los activos de la extinta cooperativa melense. Esta reaparición incluye no solo la emblemática leche «media vida», sino también queso y crema de leche, productos que nuevamente ocupan un lugar en los estantes departamentales.

Tras un período en el que los habitantes de Cerro Largo se vieron privados de adquirir la leche y derivados Coleme, a raíz de la clausura de la Cooperativa de Leche de Melo, la firma ha hecho su reingreso al mercado local. Este regreso es el resultado de una iniciativa impulsada por la compañía uruguaya Urulac, que ha revivido la presencia de la marca en la región.

Aunque el abastecimiento de productos lácteos en esta región fronteriza de Uruguay nunca se vio comprometido, gracias a la constante provisión de Conaprole, la reaparición de la leche Coleme en las góndolas y refrigeradores ha sido recibida con entusiasmo. Este sentimiento obedece al profundo afecto que la comunidad profesa por la tradicional marca local.

La cooperativa láctea Coleme, la más antigua de Uruguay y fundada el 28 de abril de 1932, había cesado sus operaciones el 1° de junio del corriente año. Esta drástica resolución fue tomada por sus socios ante un escenario de severas dificultades económicas y financieras que la hacían insostenible.

La planta industrial, sita en la capital de Cerro Largo, permaneció operativa hasta el 8 de junio únicamente para procesar la materia prima existente, tras lo cual fue sometida a una limpieza exhaustiva para su conservación. Simultáneamente, Conaprole intervino para recolectar la producción de leche de los doce tambos de Cerro Largo que anteriormente abastecían a Coleme, aliviando así una preocupación crucial respecto al destino de dicha producción.

Hacia el final de la semana anterior, se formalizó un convenio entre Urulac, empresa con base en Los Cerrillos, Canelones, y los antiguos socios de Coleme. Estos últimos son los encargados de la salvaguarda de los bienes de la entidad clausurada, en espera de la designación de un síndico en el marco del proceso concursal.

Este pacto estipula que, por un lapso de 90 días, a partir del viernes 12, la empresa canaria podrá hacer uso de una cámara frigorífica, cuatro vehículos de transporte y la propia marca Coleme. El objetivo es distribuir la leche de la reconocida enseña en diversas localidades de Cerro Largo, incluyendo Melo, Río Branco, Fraile Muerto, Isidoro Noblía, Aceguá y Santa Clara, entre otras.

La materia prima láctea utilizada en este proceso proviene de explotaciones ganaderas que ya servían a Urulac, una compañía que ya mantenía una relación de colaboración con Coleme, habiéndole prestado apoyo en diversas ocasiones. En esta iniciativa, Urulac está produciendo una leche etiquetada como «media vida», cuya particularidad es una caducidad extendida, permitiendo su consumo hasta por 30 días desde su fecha de elaboración.

Este proyecto no solo garantiza la provisión de leche Coleme en las zonas mencionadas, sino que también ha posibilitado la reincorporación laboral de siete de los veintiocho empleados de la cooperativa melense que habían quedado en el seguro de desempleo tras la clausura.

Adicionalmente, se ha logrado reintroducir al mercado otros productos con la marca Coleme, tales como queso y crema de leche, siempre bajo la gestión de Urulac. Existe la expectativa de poder generar más oportunidades de empleo en el futuro cercano.

El acuerdo entre Urulac y los socios propietarios de Coleme está concebido, en su fase inicial, para culminar cuando tanto la marca, que constituye un activo valioso, como las instalaciones de la planta sean destinadas a saldar las deudas pendientes con los acreedores, entre los cuales el Banco de la República (BROU) figura como el principal.

Fuente: Enlace Original