La colza consolida su ascenso en el mercado de granos, impulsando la siembra en Uruguay

En el sector granelero de Uruguay, la colza ha marcado un hito al registrar su precio más elevado desde 2022. Paralelamente, el trigo experimentó un aumento del 6% en las últimas dos semanas, mientras que la soja mantiene una estabilidad en torno a los US$ 400 por tonelada.

26 de abril de 2026
5:00 hs
Por Blasina y Asociados

**Colza: Precios en auge y una decisión crucial para la siembra**

El momento es crucial para los productores, ya que la cotización ascendente de la colza influye directamente en las decisiones de siembra. Esta semana, el valor de la oleaginosa en el mercado local alcanzó los US$ 524 por tonelada, cifra no vista desde 2022, año en que la invasión rusa a Ucrania (segundo productor global y principal abastecedor de la UE) disparó los precios a picos de US$ 800. La escalada de la colza en el Matif de París, referencia para el mercado uruguayo, se alinea con el repunte del petróleo, que superó nuevamente los US$ 100 por barril.

**Factores de mercado y panorama global**

Las oleaginosas de invierno están ampliando su ventaja en márgenes de rentabilidad frente a otros cultivos de la misma estación. Con el inicio de la siembra de colzas invernales, los valores de referencia ya superan en US$ 25 lo proyectado inicialmente.

Adicionalmente, el mercado evalúa un factor alcista ligado a las proyecciones de oferta de Australia, el tercer exportador mundial después de Canadá y Ucrania. Se estima que los efectos de un Niño severo, con un 70% de probabilidad de generar sequía en la próxima primavera-verano, junto al encarecimiento de insumos como el fertilizante nitrogenado, afectarán la producción. Para la campaña 2026/27, se anticipa una producción de canola de 6,2 millones de toneladas métricas (un 19% menos) y exportaciones de 4,7 millones de toneladas (una caída del 16%). La creciente preocupación por la escasez de combustibles en Australia ha impulsado un movimiento para destinar parte de la colza a la producción de combustible de aviación sostenible (SAF), buscando reducir la dependencia energética global.

En Uruguay, la intención de expandir el área dedicada a las oleaginosas de invierno se consolida. No obstante, los planes comerciales para la carinata, un cultivo que complementa las brásicas y que históricamente se ha vinculado al 100% del valor futuro de la colza (actualmente cerca de US$ 590 por tonelada), se encuentran aún en espera.

**Panorama de la soja en el inicio de la cosecha**

En cuanto a la soja, el mercado de Chicago ha mantenido su cotización en torno a los US$ 435 por tonelada para la posición de julio durante más de un mes. A nivel local, el precio se sitúa en aproximadamente US$ 400 por tonelada al inicio de la cosecha. Este valor representa el más alto en más de un año, a pesar de una campaña afectada por la sequía, que ha reducido la producción nacional a la mitad en comparación con el año anterior, alcanzando unos 2 millones de toneladas y un rendimiento promedio estimado en 1.600 kilogramos por hectárea.

**El trigo escala y reconfigura intereses**

El trigo también registró un ascenso significativo en Chicago esta semana, aunque con un leve retroceso el viernes debido a las lluvias en zonas de sequía. La posición de diciembre finalizó en US$ 239 por tonelada, acumulando un robusto avance del 6% en las últimas dos semanas. Este precio supera en US$ 50 la cotización de la cosecha anterior, lo que ha generado mayor interés en Uruguay para la cebada maltera y ha acelerado la reserva de área, previendo un ligero incremento respecto a la zafra pasada.

A nivel global, se proyecta una disminución en la producción de trigo para la próxima zafra, atribuida a la reducción del área sembrada en Estados Unidos, Europa, Australia y Argentina, así como a una menor productividad debido al aumento de los costos de los fertilizantes. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires, a pesar de la presión por los nitrogenados, estimó una caída de solo el 3% en el área de trigo en Argentina para la zafra 2026/27 (6,5 millones de hectáreas). Por su parte, el área de maíz, que demanda mucho nitrógeno, se reducirá en la UE y EE. UU. en favor de las oleaginosas.

**Maíz y arroz: otros actores del mercado**

En Argentina, la cosecha de maíz avanza al 32%, anticipando una zafra récord con estimaciones de producción entre 61 y 67 millones de toneladas. En contraste, los precios locales de maíz en Uruguay, para una cosecha que será inferior a lo esperado, oscilan entre US$ 240 (a levantar) y US$ 260 por tonelada.

Finalmente, el arroz ha frenado su tendencia alcista sostenida desde principios de año, estabilizándose en el sur de Brasil en US$ 12,50 por bolsa de 50 kilogramos. En Uruguay, la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) reporta un 82% del área cosechada, superando el promedio de las últimas tres zafras y los datos de 2025. Los rendimientos muestran una mejora en la segunda mitad de la recolección, gracias a la mayor productividad de las variedades de ciclo largo.

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