Estrategia del INAC: La Carne Uruguaya Conquista Alemania y Países Bajos

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha divulgado recientemente información y visuales acerca de su iniciativa para impulsar la carne uruguaya en mercados europeos cruciales. Entre estos, Alemania destaca como el segundo receptor más importante del continente, solo detrás de Países Bajos, según los detalles revelados este miércoles sobre la campaña de promoción de «Uruguay Beef».

Esta acción promocional, conforme a lo detallado por la institución, se enmarca en el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea (UE), brindando una vía estratégica para incrementar el acceso a un mercado demandante de cortes de elevado valor. Durante el año 2025, las exportaciones de carne de Uruguay a la UE experimentaron un notable crecimiento interanual de casi el 50%, alcanzando las 52.000 toneladas, la cifra más alta registrada en la última década, según datos del instituto que preside Gastón Scayola.

La campaña «Uruguay Beef» está en pleno desarrollo en los principales puntos de entrada a la Unión Europea. La selección de Alemania y Países Bajos para esta activación se fundamenta en su posición como los dos mercados europeos con mayor penetración de la carne uruguaya, contando con importadores influyentes y una distribución consolidada en el sector minorista y la gastronomía. Países Bajos es crucial, al recibir el 40% de los despachos de carne uruguaya destinados a Europa, funcionando como la principal vía de acceso al continente a través del puerto de Róterdam. Alemania, en tanto, se ha establecido como el segundo mayor destino en volumen, con una red de importadores sólidos y una presencia histórica para Uruguay en todo su territorio.

En Alemania, la iniciativa busca captar la atención de más de 3.5 millones de individuos en sus diez urbes principales, como Berlín, Hamburgo y Múnich. Esta estrategia abarca una fuerte presencia digital en plataformas como Instagram, Facebook y YouTube, complementada con publicidad exterior de gran alcance: 150 pantallas digitales en las estaciones ferroviarias clave del país y dos impresionantes vallas publicitarias. Una de estas se encuentra en Berlín, y la otra, la pieza central y más audaz de la campaña, es «The Whale», la pantalla LED de mayores dimensiones en Alemania, emplazada en la estación central de Hamburgo, por donde transitan diariamente más de medio millón de personas.

«Nuestra principal ventaja, más allá de las cifras de exportación, radica en la diferenciación de Uruguay frente a otros exportadores de carne vacuna en la UE. Somos uno de los escasos países catalogados con ‘bajo riesgo’ de deforestación según la normativa europea. Dado que en este mercado el origen y la calidad son factores clave para la decisión de compra, este reconocimiento representa nuestra mayor fortaleza competitiva», enfatizó el INAC.

Durante la primera mitad de 2026, Uruguay exportó un total de 309.910 toneladas de carne (en peso de embarque), generando ingresos por US$ 1.595,3 millones, con un valor promedio de US$ 5.148 por tonelada. La Unión Europea contribuyó con el 17% de este valor total. Se posicionó como el tercer mercado más relevante, detrás del USMCA, que representó el 34%, y China, con un 30%.

Fuente: Enlace Original