Sector lácteo uruguayo: producción récord genera crecientes desafíos comerciales

La industria lechera de Uruguay atraviesa un momento de alta complejidad. Si bien ha logrado un volumen de producción histórico, este éxito se ve ensombrecido por significativas dificultades para la comercialización de sus productos en el ámbito global, lo que provoca tensión y preocupación entre los actores del rubro.

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