Solo la soja se salvó de las bajas generalizadas luego de una semana de alta volatilidad en el mercado de granos

TÍTULO: La Soja Resiste Bajas Generalizadas en el Volátil Mercado de Granos, Impulsado por Conflictos en Medio Oriente

CUERPO:
En una semana de alta volatilidad en el mercado de granos, solo la soja logró escapar de las caídas de precios generalizadas. El conflicto en Medio Oriente y el costo del petróleo continúan siendo los factores de mayor influencia en este sector.

El 10 de mayo de 2026, la soja, el cultivo predominante en la agricultura uruguaya según Blasina y Asociados y Juan Samuelle, experimentó un modesto aumento semanal de menos de un dólar en el mercado de granos de Chicago. Este incremento se produjo después de varios días de fuertes oscilaciones para las oleaginosas, estrechamente ligadas al mercado del crudo.

El contrato de referencia para julio de 2026 cerró el viernes en US$ 443,8 por tonelada. En Uruguay, la soja alcanzó sus precios más altos para la zafra actual, con valores de US$ 415 por tonelada, a pesar de que la cosecha avanza con retraso debido a las lluvias y una disparidad en los rendimientos.

El Banco Central ya ha adquirido más de US$ 7.000 millones en lo que va del año, anticipando una «lluvia de dólares» proveniente del sector agropecuario. Paralelamente, los elevados precios de la lana y la carne ovina están incentivando la retención de ovejas de cría.

La intensa actividad agrícola de mayo se reanuda tras el temporal de los últimos días, acelerando la recolección de soja, completando la cosecha de arroz y avanzando con la siembra de colza, además de preparar las tierras para trigo y cebada. Para el viernes, las ofertas de los operadores se situaron entre US$ 402 y US$ 405 por tonelada, un precio superior al estimado antes de la siembra.

La guerra en Medio Oriente sigue generando incertidumbre en los mercados y es el principal motor de la presión sobre los precios, por encima de los factores de producción. Se espera que estos últimos ganen peso una vez que se alcance un acuerdo efectivo que permita la reapertura del Estrecho de Ormuz. Es probable que la soja haya tocado un techo de precio y se anticipe una corrección a la baja, influenciada por la oferta global de grano y una cosecha récord proyectada en Brasil.

**Ajuste en los Precios de los Fertilizantes**
Esta semana se observaron importantes descensos en el precio de la urea, que pasó de US$ 900 a US$ 800 por tonelada en algunos puertos. Esto coincidió con una advertencia formal de las Naciones Unidas, a través de la FAO, sobre cómo la interrupción del suministro de fertilizantes mermaría los rendimientos de los cultivos mundiales y la disponibilidad de alimentos.

La firma británica de granos Dewing Grain señaló que «la advertencia de la ONU sobre el suministro de fertilizantes y alimentos es una declaración institucional que, si bien suele llegar después de que el mercado ya la ha digerido, no debe subestimarse su importancia diplomática», ya que «la presión política para encontrar soluciones aumenta significativamente». Queda por ver si esto acelerará la propuesta de un corredor de fertilizantes o si, simplemente, generará una resolución más contundente.

**El Trigo Captura Mejoras en la Región**
Las proyecciones de una notable reducción en el área sembrada de trigo en importantes países productores como Estados Unidos y Australia para la próxima siembra están reforzando los precios del cereal. El trigo, cabe destacar, tiene una alta dependencia de los fertilizantes nitrogenados en su presupuesto de producción.

Cecilia Conde, Jefa de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, comentó en Radio Rural que «el precio del trigo está cambiando; en los últimos 15 días, hemos visto un alza en los precios internacionales que está llegando con cierto retraso a nuestra región, generando una tendencia que anima al productor en un escenario de costos de producción más desafiantes».

En Chicago, la semana fue de ajuste para el trigo, que descendió de un máximo de dos años de US$ 250 a US$ 240 por tonelada para la posición de diciembre de 2026. La cebada maltera en Uruguay, cuya referencia se vincula a este contrato, cotizaba el viernes a US$ 236, tras haber alcanzado los US$ 245 en el pico de precios del martes. En el mercado uruguayo, las ofertas por el trigo disponible están mostrando avances significativos, pasando de US$ 205 a US$ 215 por tonelada.

**La Colza con Altibajos, en Máximos desde 2022**
La colza también registró máximos de varios años en el mercado Matif de París en las últimas dos semanas, con cotizaciones que superaron los US$ 600 en el mercado europeo. En Uruguay, llegó a tocar los US$ 542 por tonelada a principios de semana, su precio más alto desde 2022.

Sin embargo, la corrección del precio del petróleo, con el crudo Brent cayendo por debajo de los US$ 100 por barril, arrastró a esta oleaginosa. En el mercado local, las cotizaciones del viernes cerraron en torno a los US$ 531 por tonelada para la colza y US$ 578 para la carinata, que confirmó su plan comercial la semana anterior y aspira a repetir las 35 mil hectáreas sembradas de la zafra pasada.

**Arroz: Aceleración de las Exportaciones**
En un contexto de precios deprimidos, los más bajos en cinco años, las exportaciones de arroz de la zafra 2025-26 se están llevando a cabo a un ritmo más dinámico que el año anterior, gracias a una cosecha más ágil. La reticencia de los productores arroceros brasileños a vender a los precios actuales (superiores a US$ 12,70) ha incrementado la fluidez de las operaciones de arroz desde Uruguay hacia la industria brasileña por vía terrestre.

Entre marzo y abril, se embarcaron 161.666 toneladas por un valor total de US$ 66,4 millones, con un promedio de US$ 410 por tonelada. Esto contrasta con el primer bimestre de cosecha del año anterior, cuando se colocaron 97.901 toneladas por US$ 58 millones, a un promedio de US$ 593 por tonelada. Según la Asociación de Cultivadores, hasta el miércoles 6 de mayo, el 97% del área de arroz en Uruguay ya había sido cosechada.

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